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18. September 2010
20. Internationaler Feuerwerkswettbewerb
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23. - 30. September 2010
IAA Nutzfahrzeuge 2010
Deutsche Messe Hannover

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Supertramp
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5. - 7. Oktober 2010
BIOTECHNICA 2010
Deutsche Messe Hannover

13. Oktober 2010
Michael Bublé & Special Guest
TUI Arena

23. - 24. Oktober 2010
Deutsche Junggeflügelschau 2010
Deutsche Messe Hannover

24. Oktober 2010
Westernhagen
TUI Arena

 

Restaurant "Luise"

Kulinarische Höhepunkte- im Herzen von Hannover!
Vom exquisiten Frühstück über feine internationale Speisen oder auch die regionale Küche bis zum raffiniert komponierten Galamenü werden Sie in unserem Restaurant LUISE stets erstklassig umsorgt. Entspannen und genießen Sie in stilvollem Ambiente.

Eine hervorragende Weinauswahl wird sicherlich auch Sie begeistern.
Freuen Sie sich auf ein Fest der Sinne! Unser Küchenchef und seine Mitarbeiter erwarten auch Ihren Besuch.

Tischreservierungen nimmt unsere Bankettabteilung gerne unter
Tel.: 0511 / 30 44 814 oder unter email bankett@kastens-luisenhof.de entgegen.
Unser Restaurant ist täglich von 12:00 - 14:00 Uhr sowie von 18:00 - 22:30 Uhr für Sie geöffnet.
 

 

Menü des Monats

 
August-September Menü je € 43,- pro Person
Oktober-Dezember je € 44,- pro Person

 

Tischreservierung unter Tel: 0511 30 44 814

 

Detail Restaurant

 

August

September

Oktober

Terrine von Avocado mit getrockneten Tomatenund weißem Löwenzahn

Rotbarbenfilet auf gelbem Paprikakonfit und Cous Cous mit Lavendelbutter kleines Graupenrisotto

Geräucherte Gänsebrust mit Rosinengeleeherbstliche Salate in Traubenkernöl
mit gerösteten Walnusskernen

Drei geeiste Suppen:

Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen
Gurkensuppe mit Garnele Tomaten-Paprikasuppe mit Röstbrotwürfeln

Rahmsuppe von Birnen und Selleriemit verlorenen Wachteleiern

Kürbissuppe mit konfiertem Spanferkelbauch

Weißer Heilbutt in Lardo auf Berglinsenkompott mit allerlei Zwerggemüse und violetten Kartoffeln

Geschmorte Kalbsbäckchen in Portwein

auf spätsommerlichem Gemüse

mit Annakartoffeln

 

Geschmorte Heidschnuckenkeulemit Preiselbeer-Wacholderreduktion
dicke Bohnen in Speckbutter
Steinpilzkartoffeln

Topfen-Mandelmilchcreme auf Krokanthippe mit Würfeln und Eis vom Pfirsich

Beeren des Marktes
unter dem Strudeldach gebacken mit hausge-machtem Sauerrahm- und Honigeis

Immensener Ziegenkäse mit Lavendelund Honig überbacken

 

 




 
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